Назад Сучасні умови зберігання сільгосппродукції –
запорука успіху в її реалізації
Делегація від Чернігівщини – виробники овочевої продукції та представники торгівлі перебували з візитом у м. Львів, де ознайомились з досвідом вирощування плодоовочевої продукції, її збереженням та досвідом співпраці сільгоспвиробників з оптовим ринком «Шувар».
Заступник директора ОРСП «Шувар» Клавдія Гордієнко запропонувала оглянути сучасний склад - картоплесховище, який побудовано за рахунок інвесторів у ТОВ «Агро ЛВ Лімітед Львів» у с. Вирів Кам’яно-Бузького району. Саме сучасні умови зберігання продукції з системою клімат-контроль дають можливість підтримувати необхідну вентиляцію, фільтрацію та температуру повітря у приміщенні.
Картоплесховище вмісткістю 24 тис. тонн є багатофункціональним, у якому встановлені очисне та пакувальне обладнання. Підприємство успішно співпрацює із ОРСП «Шувар», де на вигідних для обох сторін умовах реалізується картопля і морква високої якості протягом всього року.
Менеджер підприємства Дмитро Мороз розповів про обсяги виробництва овочів, про рівень оплати праці та виплати за орендовані паї, соціальний внесок підприємства у розвиток сільських територій.
Крім овочевої продукції, товариство вирощує цукровий буряк, кукурудзу, пшеницю, сою і рапс. Має у своєму арсеналі елеватори загальною потужністю 50 тис.тонн на добу.
Ринок «Шувар» співпрацює, також, із дрібними господарствами. Таким прикладом є фермерське господарство «ЛІМ» у с. Сапіжанка, яке очолює Михайло Лесищак.
Плідній співпраці партнерів сприяє участь у міжнародних проектах, які надають можливість за рахунок їх коштів будувати сучасні склади та закупати необхідне обладнання для зберігання та первинної обробки овочевої продукції.
У фермерському господарстві побудовано сучасний склад-овочесховище та придбано обладнання за фінансової підтримки данської програми «Надання послуг з управління двома ланцюгами додаткової вартості сільськогосподарської продукції в Україні».
Господарство самостійно здійснює сортування, очищення, калібрування та фасування картоплі, моркви, цибулі, які реалізуються на оптовому ринку.
Враховуючи те, що вирощена сільгосппродукція перевіряється на ринку «Шувар» власними сертифікованими лабораторіями, підприємства, які мають намір реалізовувати оптові партії овочів та фруктів, велику увагу повинні приділяти якісним їх показникам.
Назад |