Назад

Про забезпечення населення Чернігівської області соняшниковою олією

Соняшникова олія є одним із соціально-значимих продуктів харчування.

За дорученням директора, Департаментом агропромислового розвитку опрацьовано питання забезпечення населення області соняшниковою олією, оскільки останнім часом на даний продукт відмічається зростання рівня роздрібних цін.

Так, згідно моніторингу, який здійснюється органами статистики, середній рівень роздрібних цін на олію соняшникову в роздрібній торгівельній мережі станом на 10.12.2014 складає 18,27 грн/кг, проти минулого року (на зазначену дату) роздрібна ціна зросла в межах 36%.

В Чернігівській області, основним виробником олії є ПАТ «Ніжинський жиркомбінат», він виробляє соняшникову, ріпакову та лляну олію.

Враховуючи те, що основний обсяг олії, виробленої ПАТ «Ніжинський жиркомбінат», реалізується на експорт, потреба населення Чернігівської області забезпечується за рахунок постачання її в торгівельну мережу з інших регіонів України, зокрема, Дніпропетровської, Запорізької, Київської та інших.

У 2014 році очікуваний фонд споживання соняшникової олії населенням Чернігівської області складатиме 13,5 тис. тонн, а споживання на одну особу становитиме відповідно 13,0 кг, тобто відповідатиме фізіологічній нормі, яка складає 13,0 кг на одну людину в рік.

Назад