Назад НА КОНФЕРЕНЦІЇ ОБГОВОРЕНО РОЗВИТОК
МОЛОЧНОГО СКОТАРСТВА
Про перспективи розвитку молочного скотарства в умовах реалізації продукції в Європейському Союзі йшлося на Обласній конференції, в якій взяли участь заступник голови облдержадміністрації Костянтин Лубенцов, директор Департаменту агропромислового розвитку ОДА Олександр Савченко та заступник директора Департаменту Римма Олексенко.
На початку засідання заступник голови ОДА Костянтин Лубенцов зазначив, що молочна галузь є однією з провідних галузей сільського господарства, яка, попри складну політичну та економічну ситуацію в Україні, розвивається і ставить перед собою нові цілі, зокрема і підвищення якості молочної сировини до європейського рівня.
Знайти шляхи покращення ситуації в галузі у складних економічних і політичних умовах необхідно хоча б тому, що виробництво молока є основним видом діяльності в тваринництві, яке не має сезонності та забезпечує постійне надходження коштів сільськогосподарським підприємствам упродовж календарного року.
Аналізуючи стан молочної галузі Чернігівщини заступник начальника управління розвитку агропромислового виробництва-начальник відділу тваринництва Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Олег Крапивний зазначив, що загальний обсяг виробництва молока у валовому продукті галузі тваринництва є домінуючим. Молочна галузь перспективна, але вона має бути конкурентоспроможна для можливості виходу на зовнішні ринки. Тому виробник повинен взяти на себе відповідальність за дотримання вимог щодо безпечності продукції, дотримання виробничих та управлінських процедур.
Директор департаменту ветеринарії Консультаційного центру асоціації виробників молока Михайло Білоконь висвітлив питання основних труднощів при виході українських фермерів на Європейський рином та основні аспекти підвищення продуктивності корів і виробництва молока високої якості.
Оскільки найбільшою проблемою для наших товаровиробників, як при функціонуванні на внутрішньому ринку при зміні правил, так і при виході на зовнішній ринок є поінформованість, то доцільною була доповіль про вимоги місії комісії Європейського Союзу при інспектуванні молочної галузі начальника відділу державної інспекції Головного управління ветеринарної медицини в Чернігівській області Володимира Подорожнього.
Крім того, господарства, з досвідом яких ознайомилися учасники конференції, а також ті, які активно реалізовують інвестиційні плани, є свідченням того, що попри відсутність відрегульованих економічних важелів управління галуззю, той хто хоче серйозно займатися тваринництвом, не шукає причин, а шукає способи отримання прибутку.
Кожен учасник зробив свої висновки, проте лише продовження переходу на інтенсивний шлях розвитку галузі тваринництва через будівництво і реконструкцію молочних комплексів та збільшення продуктивності корів через збалансовану годівлю тварин в достатній кількості можливе збільшення обсягів виробництва якісної молочної сировини. А як наслідок – зростуть об’єми якісної сировини для молокопереробної промисловості регіону та підвищиться конкурентоспроможність продукції.
Назад |