Назад GLOBALGAP – СУЧАСНИЙ СТАНДАРТ БЕЗПЕЧНОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ Саме на цю тему відбувся навчальний семінар у торгово-промисловій палаті Київської області, на якому була присутня делегація сільськогосподарських виробників Чернігівщини на чолі із заступником директора Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Олегом Крапивним. Навчальний семінар провів керуючий компанії SMHprojects Limited Стів Хамер за підтримки Посольства Великої Британії в Україні.
Сертифікація GlobalGAP є тим інструментом, який на підставі відслідковування технології виробництва дозволяє підтвердити чи спростувати висновок про безпеку продукції. GlobalGAP враховує не тільки хімічне забруднення продукції, а й механічне та мікробіологічне. Ці ризики є достатньо небезпечні, і можуть привести до великих проблем із станом здоров’я.
Останні два роки в Україні відмічається стійкий ріст інтересу до сертифікації GlobalGAP практично усіх учасників процесу: фермерів, вітчизняних та міжнародних торгівельних мереж, переробних підприємств, споживачів.
Стів Хамер детально проінформував присутніх про органи акредитації та сертифікації, лабораторії та тестування, загальні правила та ключові елементи складових стандарту GlobalGAP, підготовку до аудиту. Поділився досвідом проведення аудиту у європейських країнах та навів практичні приклади проходження сертифікації сільськогосподарськими виробниками.
Сьогодні для виробників області є актуальним питання пошуку ринків збуту сільськогосподарської продукції та продукції переробки на зовнішніх ринках. І однією з умов співпраці з іноземними партнерами є безпечність продукції згідно міжнародних стандартів, зокрема всесвітньо відомих стандартів GlobalGAP.
Назад |