Назад

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА ОБСЛУГОВУЮЧА КООПЕРАЦІЯ – ШЛЯХ ДО РОЗВИТКУ СІЛЬСЬКИХ ГРОМАД

Минулого тижня директор Департаменту агропромислового розвитку Чернігівської облдержадміністрацію Сергій Хоботня, фахівці Департаменту та журналісти місцевих засобів масової інформації відвідали з робочим візитом сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Волинківська молочарська спілка» у с. Волинка Сосницького району.

Село Волинка – центр сільської ради, розташоване на річці Волинці за 12 км від районного центру. У селі налічується 499 дворів і населення складає 1455 осіб. Сільраді підпорядковані села Лави й Лозова.

У цьому населеному пункті місцевих мешканців об’єднано у сільськогосподарський кооператив «Волинківська молочарська спілка» родиною Сергія та Олени Потапенків. Кооператив створено у кінці 2014 року і протягом двох років кількість його членів зросла від 5 до 90 осіб.

Кооператив займається заготівлею молока, яке реалізується на ПАТ «Новгород–Сіверський сирзавод», а також переробляє молоко на кисломолочний сир та бринзу, сметану, вершки, які реалізуються на ринку «Шанхай» у м. Чернігові і користуються неабияким попитом.

Родина Потапенків в майбутньому планує також налагодити виробництво огірків, які за прямим договором будуть постачати на ТОВ «Ніжинський консервний завод». Для зацікавлених у даному напрямку діяльності членів спілки вже було організовано відповідний семінар, на якому фахівці з області навчали як правильно вирощувати огірки та які сорти є найоптимальнішими для нашої місцевості.

Але окрім заготівельної, виробничої діяльності та проведення навчань «Волинківська молочарська спілка» також підтримує та розвиває культурне життя рідного села. Протягом всього візиту гостей з області супроводжував українською піснею місцевий творчий колектив «Золоті перевесла».

А ще серед учнів Волинківської школи (дітей членів молочарської спілки) було проведено конкурс малюнків на молочну тематику. Директор Департаменту агропромислового розвитку Сергій Хоботня нагородив переможців та учасників конкурсу призами.

Також спілкою було влаштовано майстер–клас з виробництва сиру – бринзи, де кожен мав змогу ознайомитись з технологією виробництва та в результаті покуштувати цей смачний та корисний продукт.

Після цього учасники заходу оглянули пасовище, де випасається близько 100 голів корів членів «Волинківської молочарської спілки» та поїлки для корів, а також відвідали сімейну ферму родини Захарченків у с. Гай, які утримують 4 корів та своїм прикладом показують, що навіть у маленькому віддаленому населеному пункті, де мешкає менше 30 осіб, за бажання можливо ефективно працювати та отримувати прибуток від своєї діяльності.

Проводжали гостей також з піснею і в усіх учасників заходу залишились гарні, позитивні враження та переконання, що малі фермерські господарства і об’єднані кооперативи один із шляхів розвитку українських сіл.

Назад