Назад 40 РОКІВ НА УКРАЇНСЬКОМУ ПИВНОМУ РИНКУ 7 червня 2016 року Чернігівське відділення ПАТ «САН ІнБев Україна» (до 2006 року - пивкомбінат «Десна) святкувало 40-річчя своєї роботи. Привітати колектив підприємства завітали голова обласної державної адміністрації Валерій Куліч, заступник голови обласної ради Валентин Мельничук та директор Департаменту агропромислового розвитку обласної державної адміністрації Сергій Хоботня.
Пивкомбінат «Десна» був побудований у Чернігові в 1976 році і був одним з найсучасніших і найпотужніших пивзаводів в СРСР. З першого дня виробництва всі види місцевого пива варилися з використанням чеських технологій на основі найчистішої артезіанської води. За весь час виробничої діяльності завод пройшов шлях від лідера радянського пивоварного ринку до одного з найбільш високоякісних і екологічних виробників пива в Україні.
В 2006 році пивкомбінат «Десна» став частиною міжнародного лідера пивоваріння – компанії Anheuser-Busch InBev, яку в Україні представляє САН ІнБев Україна. З цього часу асортимент «зіркових» брендів заводу розширився – кожна торгова марка завоювала великий сегмент шанувальників, а потужність заводу сягає близько 120 000 літрів пива на добу.
Завдяки впровадженню унікальної для України системи управління якістю LIMS (Laboratory Information Management System) на підприємстві здійснюється посилений контроль над дотриманням європейських стандартів якості та постійно впроваджуються інноваційні технології на виробництві.
Сьогодні, відповідно до стандартів, готова продукція контролюється за 25 показниками. Завдяки цьому щорічно зростає популярність усіх брендів пивоварні: «Чернігівське», «Staropramen», «Stella Artois», «Becks» і «Рогань».
Також, слід відмітити, що пиво «Чернігівське» у 2014 році отримало міжнародний еко-сертифікат. Це перша і єдина марка пива в Україні, яка підтвердила свої екологічні переваги сертифікатом.
За попередньою домовленістю, на Чернігівському відділенні ПАТ «САН ІнБев Україна» практикується проведення екскурсій по заводу, а також влаштовуються дегустації різних сортів пива, де професійні дегустатори розказують про основи зітологіі – науки про поєднання різних видів пива та їжі, і діляться секретами виробництва. У своїх рецептах пивовари традиційно використовують воду, хміль, солод та ячмінь, а в деякі сорти додають кукурудзу, пшеницю, рис, спеції і навіть фрукти.
На підприємстві постійно впроваджуються інноваційні технології, у першу чергу ті, які дозволяють скоротити споживання природних ресурсів. 2012 року на Чернігівському відділенні був запущений комплекс з очищення стічних вод, де використана на виробництві вода проходить очистку і тільки після цього потрапляє в каналізаційні стоки. Також у процесі очищення виділяється біогаз, який повторно використовується на виробництві. Один такий комплекс виробляє близько 20 300 кВт/день електроенергії, що дозволяє забезпечити потреби невеликого міста на цілий день.
Серед екологічних досягнень – один із найвищих показників переробки відходів – 99,6%. Крім того, щорічно знижується кількість води, використовуваної при виробництві продукції (приблизно на 3,28 л води на 1 л продукції), і емісії вуглекислого газу (приблизно на 11%).
Дуже відповідально на ЧВ ПАТ «САН ІнБев Україна» ставляться і до питань охорони праці. Так, у разі нещасного випадку на одному із заводів компанії Anheuser-Busch InBev інформація про цей випадок надсилається на близько 100 інших підприємств по всьому світу.
Відповідальні особи повинні проаналізувати отримані дані і відзвітуватися про вжиті заходи по недопущенню подібних випадків на своєму підприємстві.
То ж бажаємо Чернігівському відділенню ПАТ «САН ІнБев Україна» і надалі процвітання, інноваційних досягнень, дотримання високої якості продукції, розширення ринків збуту та поваги і визнання від колег та споживачів!
Назад |