Назад І кожух, і свита, і вечеря сита ! У сільськогосподарському виробництві немає інших тварин, які б могли конкурувати з вівцями щодо поєднання кількості різних видів продуктивності. У минулому вівці мали неабияку популярність та займали великий ареал розведення. Адже недаремно говорить народна приказка: " Вівці – це і кожух і свита і вечеря сита".
За останні роки відбувся ряд змін, що істотно вплинули на хід розвитку галузі вівчарства.
Виробництво баранини по Україні невелике, частка її в загальному м'ясному балансі займає приблизно 1 % до загально м'ясного балансу .
Дослідження показують, що з розрахунку на 100 кг живої маси від вівці можна одержати 50 кг м'яса, тоді як від ВРХ – 39 кг. За перетворенням протеїну корму в протеїн тваринного продукту ягнята ефективні так само як і кролі, не багато поступаються козам зате перевищують птицю, свиней, велику рогату худобу.
Заглянувши в історію сільського господарства Бахмацького району бачимо, що у 1975 році вівці утримувались у 10 сільськогосподарських підприємствах і їх загальна кількість становила 12477 голів.
На сьогоднішній день вівці утримуються у 4 підприємствах району і їх загальна кількість становить лише 761 голова. Більша половина від загального поголів'я утримується у ТОВ "Крапив'янське", директор Григорій Салій - людина закохана у сільське господарство, у його велич та красу.
Територія села Кропивне, на землях якого розміщене дане підприємство, в ідеалі створене для вівчарства. То рівнини, то балки, то круті спуски з ярами. Вівці всеїдні тварини і незамінні щодо використання непридатних для інших тварин пасовищ (із 600 видів різних рослин пасовищ вівці поїдають 570, коні – 81, а корови – 56 видів). Вони мають косо поставлені різці і тонкі губи, тому низько зрізують трави, добре вибирають колоски, листочки стерні після збирання врожаю.
Більше 30 років із 60-річного трудового стажу відпрацював завідувачем вівцеферми Крапивний Володимир Іванович – фанат своєї справи, людина яка бачила на своєму віку багато радості і горя. У веденні вівчарства, мудрий організатор радив: “У спекотну погоду отару овець спрямовують за сонцем, проти вітру. В холодну погоду, рух отари спрямовують за вітром, та і взагалі, пересування отари по пасовищу – найбільш природній спосіб життя“. Дане правило й сьогодні використовують кропив’янці під час випасання овець.
За повідомленням управління агропромислового розвитку Бахмацької райдержадміністрації
Назад |