Назад

Стан галузі з виробництва харчових продуктів,

напоїв та тютюнових виробів за 2025 рік

Наявні виробничі потужності. На території Чернігівської області у галузі з виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів працює та сплачує податки: виробників м’яса та м’ясопродуктів – 18, виробників молока та молочних продуктів – 14, виробників риби та рибних продуктів – 3, виробників консервів фруктових і овочевих – 6, виробників олії – 4, виробників крохмалю – 4, виробників хліба та хлібобулочних виробів – 31, виробників борошна та круп – 14, виробників напоїв – 5, виробників цукру – 1, тютюнових виробів – 1, кормів готових для тварин – 15.

Сертифікацію систем менеджменту харчової безпечності (НАССР, ISO, FSSC) мають 55 підприємства харчопереробної галузі.

Крім того, в Чернігівській області працює 7 операторів органічного виробництва.

Питома вага галузі з виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів у загальних обсягах реалізації промислової продукції Чернігівської області за 2025 рік склала 45,4 %. Асортимент товарів налічує понад 1500 найменувань продукції.

Індекс виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів за 2025 рік (у порівнянні з 2024  роком) по Чернігівській області склав 116,2 %, в т. ч. харчових продуктів – 118,9 %, напоїв – 126,6 %.

Сплата податків.

За 2025 рік підприємствами агропромислового комплексу сплачено до державного бюджету 2680,2 млн грн, до місцевого – 3043,7 млн грн. Питома вага галузі у державному бюджеті становила 16,6 %, у місцевому 27,5 % .

У 2025 році сільськогосподарськими підприємствами сплачено до державного бюджету 1999,8 млн грн, до місцевого – 2681,0 млн грн. Питома вага галузі у державному бюджеті становила 12,4 %, у місцевому 24,2 % .

Підприємствами харчопереробної галузі за 2025 рік сплачено до державного бюджету 680,4 млн грн, до місцевого – 362,7 млн грн. Питома вага галузі у державному бюджеті становила 4,2 %, у місцевому – 3,3 %.

Реалізація продукції. Реалізують продукцію місцеві виробники, як в Україні, так і далеко за її межами. Географія експорту була досить широка – понад 50 країн світу.

Згідно інформації Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області з Чернігівщини експортуються: м’ясо (Азербайджан), м’ясні консерви (країни ЄС), крохмаль та крохмалепродукти (Вірменія, країни ЄС), сири тверді (Казахстан), сухе молоко (країни Африки), молочні консерви (країни ЄС, Вірменія, Ізраїль, Азербайджан, Туніс, Киргизстан, Грузія), гриби та ягоди (Швейцарія, Німеччина, Австрія, Румунія, Польща, Іспанія), жири та олії (Туреччина, країни ЄС), злакові пластівці (Туніс, Єгипет, Польща), консерви овочеві (Азербайджан, ОАЕ), кондитерські вироби (Молдова, Румунія, країни ЄС), спеції (Молдова).

Програма «Національний кешбек»

2 вересня 2024 року, в Україні запрацювала програма “Національний кешбек”, яка передбачає повернення 10% від вартості покупок українських товарів. «Національний кешбек» - ініційована Президентом України програма підтримки громадян. Умовою її надання є купівля місцевих товарів. Така форма підтримки формує додатковий попит на українські товари з боку громадян, а також допоможе змінити споживчі звички українців, щоб українське стало товаром першого вибору.

18 виробників харчових продуктів Чернігівської області долучились до даної ініціативи.

Назад