Назад ПРОГНОЗ ЗАКУПІВЕЛЬНИХ ЦІН НА ЖИВИХ СВИНЕЙ ЗАКУПІВЕЛЬНИХ КОНДИЦІЙ НА 01 - 02 ЛЮТОГО 2021 РОКУ Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 1 – 7 лютня 2021 року: 37 – 38 грн/кг на свиней живою вагою.
Закупівельна ціна не зміниться.
Виробники курятини пробують укріпити ринок м’яса птиці від зниження ціни, особливо на фоні інформації про зупинку більше місяця тому другого виробника курятини - Агромарса (ТМ “Гаврилівські курчата” – більше 6 млн птиці одночасного утримання), що практично не було відчутно на пропозиції м’яса птиці.
Через надлишок пропозиції на ринку свиней і курятини – ріст ціни на свиней неможливий і став би загрозою для галузей свинарства і птахівництва.
Збільшення різниці в цінах на м’ясо в Україні по відношенню до імпорту – призведе до значного збільшення імпорту м’яса, далі надлишок пропозиції – обвалить ціни на м’ясо в Україні, що зробить вирощування свиней і птиці в Україні збитковим.
Такий сценарій міг реалізуватися ще в середині 2020 року, якби ріст цін на м’ясо не зупинився.
Ціни на напівтуші свиноматок на німецькій біржі зменшилися до 0,65 євро/кг, напівтуші кондиційних свиней – 1,19 євро/кг.
Спекуляції на цінах на м’ясо в такій складній ринковій ситуації можуть тільки нашкодити підприємствам, які вирощують свиней і птицю.
У свинарів залишається великий резерв зниження собівартості – перевитрати щороку 8 млрд грн на корми і ліки.
Джерело: Євростат
Тим часом, у країнах з розвиненим свинарством відбуваються великі цінові зміни на ринку.
За актуальними даними на поточну дату від CEPEA (Бразилія), зниження ціни за останні два тижні у Бразилії відбулось на 26% або 0,35 євро/кг.
Ціни ж в США та Канаді зросли, а у ЄС знаходяться на стабільному, але й досі низькому рівні. Навіть при такій ціні, свинарі Євросоюзу мають прибутки завдяки нижчий собівартості.
Джерело: Асоціація “М’ясної галузі”
Назад |