Назад ВИРОБНИЦТВО ВИНА НА ЧЕРНІГІВЩИНІ Фахівці Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації ознайомились із діяльністю унікального для Чернігівщини підприємства ТОВ «Виноман», що розташоване неподалік від обласного центру в с. Жавинка. Це перша ліцензована крафтова виноробня на Півночі України, де її власник Борис Слабошевський створює крафтові вина – Шардоне, Мерло, Піно Розе, які вже отримали нагороди на фестивалі Odessa Wine Week.
Колишня будівля рибгоспу перетворена у чудовий замок з винним погребом, виробничим приміщенням, дегустаційною залою. Гарна тераса над затокою Десни, затишний ландшафт, фруктовий сад, власний виноградник створюють чудову атмосферу для туристів та відпочинку гостей.
Загалом, Борис Слабошевський висадив у Жавинці 75 соток різноманітних сортів винного винограду, планує збільшити насадження до 1 га. Крім того, вирощує виноград в Одеській області. З винограду планує виробити близько 5,5 тис літрів продукції, яку реалізує у закладах громадського харчування м. Києва.
Фахівцями Департаменту запропоновано підприємству розглянути можливість брати участь у виставках-ярмарках, які проводяться на території області, та презентувати свою продукцію місцевому споживачу. Роз’яснено умови Програми підтримки підприємців, зокрема у частині часткового відшкодування вартості участі у виставках-ярмарках на національному та міжнародному рівнях згідно Комплексної Програми підвищення конкурентоспроможності Чернігівської області на 2021-2027 роки «Чернігівщина конкурентоспроможна» та фінансової підтримки виробників органічної продукції згідно Комплексної програми підтримки розвитку агропромислового комплексу Чернігівської області на 2021-2027 роки.
Назад |