Назад АГРОВИРОБНИКИ ЧЕРНІГІВЩИНИ ОБМІНЯЛИСЯ ДОСВІДОМ ВИКОРИСТАННЯ НОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ЗАГОТІВЛІ КОРМІВ ТА СУЧАСНОЇ ТЕХНІКИ У МОЛОЧНОМУ СКОТАРСТВІ У четвер, 22 червня Департаментом агропромислового розвитку облдержадміністрації на базі ПСП «Пісківське» Ніжинського району, проведено обласну нараду по кормозаготівлі та розвитку молочного скотарства. До заходу долучились представники Прилуцької, Ніжинської та Новгород-Сіверської, керівники та спеціалісти з питань тваринництва сільгосппідприємств, що розвивають молочне скотарство в області, а також представники «Асоціації виробників молока України», Інституту сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН, компаній: ТОВ «Пьотінгер-Україна», ТОВ ТД «Бізарт», ТОВ «Йозера-Україна», ТОВ «Алекс-Агро», ТОВ «А.ТОМ».
— Департамент агропромислового розвитку облдержадміністрації всіляко сприяє розвитку галузі молочного скотарства. Наш захід проходить на території ПСП «Пісківське». Це підприємство активно впроваджує нові ефективні технології у виробництві молока. Сьогодні ми з вами маємо можливість ознайомитися з досвідом цього господарства у сфері кормозаготівлі, розвитку молочного скотарства та власної переробки молочної і м’ясної сировини, щоб у подальшому застосовувати ці знання для розвитку інших підприємствах області, — зазначив заступник директора Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Василь Жук у своєму вітальному слові.
Заступник начальника управління – начальник відділу тваринництва та аквакультури Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Віктор Олексенко поінформував присутніх під час свого виступу щодо тенденцій розвитку молочного скотарства Чернігівщини.
Для Чернігівщини молочне скотарство одна із стратегічних галузей тваринництва України. Адже вона визначає продовольчу безпеку держави, якість харчування населення та має високий ринковий потенціал.
Збройна агресія рф, розпочата в минулому році проти нашої держави, негативно вплинули на молочне скотарство в регіоні. Внаслідок бойових дій, авіаційних ударів та постійних обстрілів прикордоння загинуло 426 голів великої рогатої худоби, в тому числі 224 корови у 8 агропідприємствах.
Під час окупації області, через відсутність логістичних маршрутів доставки сировини до переробників, виробники молока вимушено зменшили обсяги виробництва продукції. Внаслідок цього надій на корову за 2022 рік склав лише 6361 кг молока, що на 461 кг менше у порівнянні з 2021 роком.
В цілому за 2022 рік сільгосппідприємствами області вироблено 233,3 тис. т молока, що менше на 12,9 тис. т. до відповідного періоду 2021 року.
Питома вага виробленого молока по сільгосппідприємствах становить близько 60% від загального виробництва по області, а в державі цей показник складає лише 35%.
Незважаючи на складність сьогодення в кожному районі області здійснюються заходи по впровадженню інвестиційних проектів з будівництва і реконструкції тваринницьких комплексів. На даний час у галузі молочного скотарства будується 3 об’єкти розрахованих на 2100 голів худоби, загальна сума інвестицій складає – 177,5 млн. грн (передбачається створення - 25 робочих місць).
Слід зазначити, що за 10 останніх років у області збудовано та реконструйовано 52 комплекси і ферми по виробництву молока на загальне поголів’я 16100 корів.
На Чернігівщині працює 44 доїльні зали та ряд сучасних молокопроводів, де виробляється 58% молока екстра ґатунку, яке відповідає якості Європейського Союзу, що є одним із найкращих показників по Україні.
Учасники обласної наради також обговорили тенденції розвитку молочного бізнесу в умовах війни, аспекти заготівлі сінажу, пробіотичні консерванти для кормовиробництва, інноваційні підходи до кормів, теплового стресу як важливого фактору що обмежує продуктивність корів та інші.
Під час практичної частини ознайомилися з діяльністю ПСП «Пісківське», технологією заготівлі сінажу з люцерни та роботою молочного комплексу.
Валерій Колоша – керівник підприємства ПСП «Пісківське» поділився здобутками в молочному скотарстві. На даний час у господарстві утримується - 3110 голів великої рогатої худоби, у тому числі - 1100 корів. За 2022 рік підприємством вироблено 11019 т молока. Середній надій на одну корову по господарству склав 10172 л молока. Одержано всього приплоду молодняку великої рогатої худоби - 1227 телят, у тому числі від корів - 899 голів. Вихід телят на 100 корів склав - 82 голови. В основне стадо уведено 328 первісток, що складає 30% від загального поголів’я корів. Вироблено 474 т м’яса, при цьому середньодобові прирости склали 800 г.
Також було проведено демонстрацію процесів скошування, ворушіння, валкування та підбирання зеленої маси бобових трав, показано в роботі новий стрічковий валкувач для валкування люцерни. Даний агрегат максимально зберігає листочки в люцерновій масі під час формування валка і, як результат, забезпечує суттєве збільшення вмісту протеїну в сінажі. Окрім того всі охочі побачили процес консервування зеленої маси на сінаж у траншеї з використанням сучасної техніки для її трамбування.
Під час наради діяла виставка сільськогосподарського техніки та обладнання. Зокрема було продемонстровано новинки навісного обладнання - захват для сіна, сінажу, каток силосний зі зміщення, ківш з фрезою (для силосу), граблі для силосу, вила для силосу, мульчувач, різак для силосу, ніж/захват, ківш для компосту з фрезою, сучасний перетрушувач компосту, обладнання для перероблення та внесення органічних відходів та інше.
Назад |