Назад РОЗВИТОК ОРГАНІЧНОГО ВИРОБНИЦТВА 21 жовтня 2013 року Департаментом агропромислового розвитку облдержадміністрації проведено «круглий стіл» з питань стану та розвитку органічного виробництва в Україні.
Нараду провів заступник директора Департаменту Микола Колесников. У стратегічній робочій зустрічі взяли участь представники проекту технічної допомоги і експерти органічного виробництва, спеціалісти Департаменту та окремі керівники господарств.
Одним із пріоритетних напрямів розвитку сільського господарства є органічне виробництво, яке належить до альтернативних методів ведення сільського господарства. Особливо великий потенціал для розвитку органічного виробництва має Україна. Враховуючи високу природну родючість ґрунтів є можливість одержувати відносно високі врожаї сільськогосподарських культур без застосування мінеральних добрив та агрохімікатів. На екологічно безпечних кормах одержують екологічно безпечну продукцію тваринництва.
Основні принципи, на яких ґрунтується органічне сільське господарство, були озвучені та розтлумачені менеджером швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні» Наталією Прокопчук. Принципи здоров’я, екології, справедливості та турботи відображають можливості, які органічне господарство може відкрити для світу та бачення шляхів поліпшення ведення сільського господарства в глобальному масштабі.
Міжнародний проект «Розвиток органічного ринку в Україні» впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (, Швейцарія) за фінансової підтримки Швейцарської Конфедерації.
Виробництво екологічно чистої продукції є практичною реалізацію концепції сталого розвитку аграрного виробництва, що передбачає поєднання економічного зростання, соціального розвитку й захисту довкілля як взаємозалежних і взаємодоповнювальних елементів стратегічного розвитку держави, що гарантуватиме населенню високу якість продовольства як важливої складової продовольчої безпеки.
03 жовтня 2013 року Президент підписав Закон України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини».
Даний Закон визначає державну політику у сфері органічного виробництва, спрямовану на розвиток внутрішнього ринку органічної продукції, виробництво органічної продукції високої якості, охорону довкілля, відтворення і раціонального використання природних ресурсів, охорони здоров’я населення, здійснення державного нагляду (контролю) під час виробництва, переробки, маркування, перевезення, зберігання та обігу органічної продукції (сировини) тощо.
Як зазначив директор сертифікаційного органу «Органік стандарт» Сергій Галашевський, в Україні ринок органічної продукції все ще дуже малий, але є позитивні тенденції росту , збільшення кількості операторів органічного виробництва, розширення продуктових лінійок на внутрішньому ринку та зростання об’ємів експорту органічної продукції з України. Відповідно до вище названого Закону сертифікація органічного виробництва називається «оцінка відповідності», що відповідає вимогам, еквівалентним до стандартів ЄС.
Нині більше 120 господарств у різних регіонах України залучені до виробництва органічної продукції, 9 із них знаходяться на території Чернігівщини. Частина з них має досвід її експорту. Сертифікована продукція реалізується в Німеччину, Швейцарію, Нідерланди, Австрію, Італію, Польщу, США та інші країни. Переважно на експорт потрапляє продукція рослинництва (зернові та олійні) та дикої природи (ягоди, гриби, лікарські трави). На внутрішньому ринку - переважна частина продуктів переробки та тваринництва, а також продукція рослинництва, що є сировиною для переробки.
Приватне акціонерне товариство «ЕтноПродукт» - українсько-швейцарське аграрне підприємство успішний приклад розвитку органічного сільськогосподарського виробництва у Чернігівській області. Підприємство займається органічним тваринництвом. Асортимент продуктів торгової марки «ЕтноПродукт» щорічно зростає. Серед них: молоко сире і пастеризоване, кефір, сметана, телятина, мед тощо. Виробничі процеси сертифіковані відповідно до вимог регламентів Євросоюзу, контролюються швейцарським Інститутом ринкової екології ІМО та українським «Органік Стандарт».
Іржи Урбан, представник Чеської державної інспекції з питань органічного сільського господарства поділився досвідом щодо державної підтримки органічного сільського господарства та наголосив, що першою необхідністю є наявність відповідної ринкової інформації шляхом покращення комунікації серед учасників органічного ринку. Необхідно створити пільгові умови для „ековиробників”, побудувати відповідні структури із сертифікації екопродукції, забезпечити умови для функціонування вітчизняного ринку екологічно чистих продуктів харчування.
Чернігівська область, з огляду на її ґрунтово-кліматичні умови, географічне розташування та її давні аграрні традиції, має досить значний потенціал виробництва органічної сільськогосподарської продукції, зазначив Микола Колесников. – Щоб таке виробництво розповсюджувалося динамічно, насамперед, кожна людина має усвідомити, що органічна продукція рослинництва і тваринництва – це здоров’я наше та майбутнього покоління, - підсумував він. Назад |