Назад ПРО ЦІНОВУ СИТУАЦІЮ НА РИНКУ ХЛІБА Заступником директора Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Олексенко Р.М. 10.04.2014 року проведено нараду з провідними хлібопекарськими підприємствами області ПАТ «Чернігівський хлібокомбінат», ПАТ «Ніжинський хліб» та ПрАТ «Прилуцький хлібозавод», за участю директора Чернігівського регіонального відділення ПАТ «Аграрний фонд» Івасенка О.М., завідувача сектору в Чернігівській області Держцінінспекції Оношко В.Г., на якій обговорено проблемні питання роботи підприємств хлібопекарської галузі Чернігівської області.
Питома вага зазначених підприємства складає майже 90% в загальних обсягах виробництва хліба та хлібобулочних виробів.
За інформацією керівників хлібозаводів в зв'язку із зміною ситуації на ринку зерна та борошна, а також зростання вартості енергоносіїв виробництво хліба, що користується найбільшим споживчим попитом у регіоні стало збитковим.
А тому, Департаментом спільно з керівниками хлібопекарських підприємств опрацьовано питання щодо додаткової потреби у постачанні хлібозаводам борошна, виробленого із зерна державного інтервенційного фонду, ціна на яке на даний час майже на 20% нижча за ринкову.
Забезпечення хлібопекарських підприємств області борошном, виробленим із зерна державного інтервенційного фонду відповідно до їх заявок дозволить дещо стабілізувати ситуацію на ринку хліба та хлібобулочних виробів.
Проте, крім борошна є інші складові які суттєво впливають на ціну хліба, це вартість енергоносіїв, які на даний час суттєво зросли (на 15-24%) і частка палива та електроенергії у структурі собівартості виробництва хліба займає майже 14%.
Назад |